Harina Ecológica Gran Espelta 5 kg Entrepiedras

Marca: Entrepiedras.

Presentación: Envase de 5 kilo.

Ingredientes: La Harina Ecológica de Gran Espelta no ha sido sometida a ningún tratamiento térmico ni químico. Tampoco contiene aditivos. Especial por su sabor dulce y textura ligeramente esponjosa. Reconocerás sus panes por su poderosa corteza y su intenso aroma. Posee un alto valor nutricional porque contiene los ocho amionácidos esenciales. Está molida a la piedra al estilo artesanal mediante el sistema Soder (abrasión suave y no con compresión) y mantiene todas las proteínas, vitaminas y minerales del grano original. Es perfecta para la panificación artesanal e incluso para masas de pizza o empanadas. Bajo índice glucémico aportando energía de forma prolongada. Ayuda a controlar el colesterol y mejora la función digestiva del organismo. Sus vitaminas y aminoácidos mejoran el sistema inmunitario. Ayuda a controlar casos de diabetes tipo 2 y a controlar la obesidad. VALORES MEDIOS POR 100g: Valor energético: 352 kcal Grasas: 3g De las cuales saturadas: 0,5g Hidratos de carbono: 64g De los cuáles azúcares: 1,3g Proteínas: 11g Sal: 0,13g Fibra alimentaria: 9,3g