Seta Shiitake deshidratada entera 40 g - Arat Natura
Producto Agotado
Marca: Dr. Organic.
Presentación: Envase de 50 ml.
Ingredientes: Seta apreciada por ser muy rica en proteínas, por lo que es interesante para vegetarianos y veganos. Tradicionalmente se han atribuido muchas virtudes medicinales: tratamiento de enfermedades respiratorias de vías altas, reconstituyente (aumenta el qi o energía vital, según la Medicina Tradicional China), estimulante de la circulación de la sangre y también se le atribuye la cualidad de retrasar el envejecimiento. Lo que se ha constatado científicamente es que tiene un alto contenido en lentinano, un ?-glucano de efecto estimulante del sistema inmune, por lo que es muy valorado en los tratamientos contra infecciones (no sólo bacterianas, también en infecciones víricas, las más difíciles de tratar mediante antibióticos) y anticáncer (interesante efecto antitumoral mediante el aumento de la tasa de linfocitos). También contiene lentionina, compuesto que inhibe la fijación de las plaquetas, por lo que puede ser interesante en caso de trombosis. Contiene eritadina, compuesto que en laboratorio ha demostrado descnder los niveles de colesterol. Las setas tienen intensas propiedades terapéuticas. Se pueden consumir de forma esporádica, unas 3 veces/semana. También disponible setas shiitake laminadas y molida, y mezcla de setas de Arat Natura.
